|
|
Nootmuskaat Ringen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-75 g zachte boter
-50 g suiker
-1 ei
-50 g gemalen amandelen
-1/4 th lepel geraspte nootmuskaat
-175 g bloem
-1 th lepel cacao
-bloem om te bestuiven
-melk om te bestrijken
-40 g greinsuiker om te bestrooien
Voorbereiding:
-boter in een grote kom doen en suiker en ei toevoegen en kloppen tot een schuimige massa
-amandelen en nootmuskaat erbij mengen
-cacaopoeder door de bloem mengen en boven een kom zeven
-dat alles tot een egaal degen kneden
Bereidingswijze:
-het deeg op een bestoven aanrecht uitrollen tot een lap van 1/2 cm dik
-steek daaruit ringen van 5 cm diameter
-bestrijk de ringen met melk en strooi er de greinsuiker over
-doe de ringen over op een niet beboterd bakblik en schuif in het midden van de voorverwarmde oven
baktijd=10 min op 200?C
|
|
|